Que voir à Ubeda ? – Les 15 lieux à visiter –

Voici ce qu’il faut voir et visiter à Ubeda

Vous trouverez dans cet article les informations essentielles pour visiter et voir le meilleur de Ubeda:

• Quelques mots sur Ubeda et ses origines
• Où se situe Ubeda sur la carte ?
• Que visiter à Ubeda – les 10 essentiels à voir –
• Que faire à Ubeda ?
• Réserver un logement
• Où déjeuner à Ubeda ?
• Trouver une place de parking
• La feria d’Ubeda
• Carte des lieux à visiter à Ubeda
• Que voir autour de cette petite ville ?
• Quelques liens utiles
• Les derniers articles sur l’Andalousie authentique

Quelques mots sur Ubeda et ses origines

Ubeda est l’une des villes essentielles à vraiment explorer lors d’un voyage en Andalousie. Cette ville fait partie des trois villes classées au Patrimoine Mondial de l’Humanité, avec Cordoue et Baeza (à 10km de Ubeda). Elle offre de très nombreux lieux à visiter.

Pour une ville de cette taille, le nombre de monuments à visiter est réellement impressionnant… .)

Elle est aussi considérée comme une des plus anciennes villes d’Europe. Son toponyme à travers l’histoire montre les civilisations qui s’y sont installées : Iltiraka pour les ibères, puis  Baetula pour les romains, suivi de Bétula Nova pour les wisigoths, qui devint Ubbada sous Al-Andalus, et enfin Úbeda.

L’activité économique de la ville, malgré l’incroyable richesse de monuments Renaissance, est concentrée sur la production de l’huile d’olive. 

Note : le triangle Jaen-Baeza-Ubeda concentre tout de même 15% de la production d’huile d’olive dans le monde !

Où se situe Ubeda sur la carte ?

Ubeda est située au cœur de la province de Jaen, face à la Sierra Mágina et entourée d’une mer d’oliviers. A seulement 10 km se trouve une autre ville classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité, Baeza.

Que visiter à Ubeda – les 15 essentiels à voir –

Voici les plus beaux monuments et sites à visiter à Ubeda. Et comme la ville est de taille modeste, tout se visite facilement à pied en se promenant à travers la ville. Un peu plus bas, vous trouverez la possibilité de réserver une visite guidée des différents sites présentés ci-dessous.

• Plaza Vázquez de Molina
• Sacra Capilla del Salvador del Mundo
• Palacio del Deán Ortega
• Église Santa María de los Reales Alcázares
• Palacio de las Cadenas
• Synagogue de l’eau
• Palacio de Vela de los Cobos
• Église de San Pablo, l’un des sites à voir à Úbeda
• Tour du palais des comtes de Guadiana
• Hôpital de Santiago
• Musée archéologique d’Úbeda
• Mirador del Salvador 
• Puerta de Santa Lucía
• centre d’interprétation de l’oliveraie et de l’huile
• Musée de la poterie Paco Tito

Plaza Vázquez de Molina

La Plaza Vázquez de Molina est l’une des plus belles places d’Andalousie je crois. La visite d’Ubeda commence souvent depuis cette place.

En effet, c’est là que se concentrent de magnifiques monuments d’architecture de la Renaissance, parmi les plus beaux de toute l’Espagne.

On a la douce sensation d’être transporté au XVIème siècle sur cette place avec : 

• la Collégiale de Santa María, 
• la Chapelle sacrée d’El Salvador, 
• de grands palais, le Palais de Deán Ortega et le palacio de las cadenas
• le Palais du Marquis de Mancera, ancien couvent des Servantes de Marie, 
• l’Ancien Grenier, actuellement le commissariat de la Police Nationale
• la Prison de l’Évêque, siège des Tribunaux,

Sacra Capilla del Salvador del Mundo

Voici un des édifices Renaissance les plus incroyables d’Ubeda. Il ressemble à une église mais ce n’en est pas une et n’a d’ailleurs jamais appartenu à l’Eglise.

Ce bâtiment Sacra Capilla del Salvador – chapelle sacrée du Sauveur – a été construit comme un panthéon – temple funéraire – pour la famille Cobos et est resté privé jusqu’à aujourd’hui. 

Francisco de los Cobos qui a fait fortune, commande cet édifice au maître architecte Diego de Siloé, qui sera achevé par l’autre grand maître Andrés de Vandelvira.

Il est possible de visiter la sacristie de la chapelle du Sauveur, on y accède par une porte située dans un coin, témoignant la maîtrise du savoir-faire par l’architecte Andrés de Vandelvira. Cette sacristie est considérée comme l’une des œuvres les plus remarquables de la Renaissance espagnole. 

Voici un petit aperçu en video :

Note : outre le retable d’une incroyable beauté il y a aussi la statue de San Juanito sculptée dans le marbre et attribuée à Michel-Ange.

Palacio del Deán Ortega

Sur la place Vázquez de Molina, et à côté de la chapelle sacrée du Sauveur, se trouve le Palacio del Deán Ortega.

Il s’agit d’un des palais de la Renaissance les plus importants à voir à Úbeda.

Et la bonne nouvelle est que vous pourrez même dormir dans ce palais. En effet, ce palais du XVIème siècle est un Parador Nacional de Turismo.

Note : voici un lien si vous souhaitez voir plus de photos et/ou réserver une chambre dans le Parador de Úbeda.

Derrière sa façade sobre, vous pourrez voir à l’intérieur un élégante patio Renaissance à deux niveaux, avec de minces colonnes de marbre. Vous pouvez aussi simplement entrer pour voir le patio :).

Église Santa María de los Reales Alcázares

Déclarée monument national et inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité, cette collégiale a été construite sur les vestiges de la Grande Mosquée. Elle surprend et émerveille par sa superposition de styles gothique, mudéjar, Renaissance, baroque et néo gothique.

Si vous la visitez, vous découvrirez à l’intérieur un joli cloître du Xème siècle, et de nombreuses décorations de style baroque et renaissance.

Elle se trouve juste en face du Palacio de las Cadenas, sur la Plaza Vázquez de Molina.

Note : elle est fermée entre 14 et 17 heures et après 20 heures.

Pour être sûr de pouvoir visiter cette incroyable église, le mieux est de réserver.

Palacio de las Cadenas

Ce magnifique palais est lié encore à la fascinante histoire de la famille de los Cobos.  C’est sous Philippe II qu’un membre de la famille réalise la construction de cette impressionnante “demeure”. Il sera construit en 1562 par Andrés de Vandelvira, le grand architecte de la Renaissance en Espagne.

Ce palais, conçu par le talentueux Andrés de Vandelvira, présente un style Renaissance unique. En effet, il s’inspire directement des élégantes maisons romaines. 

Le palais prend le curieux surnom de Palacio de la Cadenas (des chaînes) après la mort de Juan Vázquez de Molina. N’ayant pas de descendance, il sera occupé ensuite par un ordre religieux connu sous le nom de Madre de Dios de Las Cadenas. C’est ainsi qu’il a pris son nom actuel.

Le palais est resté entre de bonnes mains…. L’un des plus beaux palais Renaissance du pays est le siège de la mairie d’Úbeda depuis 1850. 

On ne peut donc pas le visiter, mais en revanche on peut y entrer pour admirer le très beau patio intérieur.

Synagogue de l’eau

Voici un lieu incontournable à voir à Ubeda : la Synagogue de Salomon, surnommée la Synagogue de l’eau.

Elle se trouve non loin du Palais de la Vela de los Cobos et sa découverte récente est un joli coup du destin. Voici l’histoire de cette synagogue avec quelques photos : 

La découverte de la synagogue

En 2007, un entrepreneur achète 3 vieilles maisons dans le centre d’Ubeda dans le but de faire des logements sur 2 étages, un commerce au rez-de-chaussée et un parking sous-terrain. Les travaux pour détruire ces maisons, au coin de deux petites rues, ne peuvent être réalisés avec une pelleteuse, il faut donc détruire petit à petit pour évacuer les gravats.

Là, le miracle se produit : on découvre caché derrière des murs….les murs d’une ancienne synagogue – du XIIIème siècle – et la maison du rabbin jouxtant la synagogue.

Autre chose incroyable

En creusant le sous-sol, outre des puits, on découvre un endroit avec de la terre mouillée. En évacuant la terre on découvre des marches (7 marches) puis un mikveh. 

Le mikveh est utilisé en tant que bain rituel chez les juifs, il est utilisé pour se purifier. C’est le seul que j’ai vu ainsi en Andalousie, avec de l’eau.

Curiosité et ironie de l’histoire : Sur une partie de cette synagogue, fûrent installés la maison et le tribunal de l’Inquisition à partir de 1478. Une période bien entendu terrible pour de nombreuses personnes dont les anoussims (juifs convertis de force au christianisme, dans le cas présent). Il y a une hypothèse locale selon laquelle c’est un anoussim qui s’est « débrouillé pour en devenir le directeur » afin de s’assurer de maintenir caché ce qui devait l’être en ces lieux.

La synagogue a été ouverte au public en 2010, et pour la découvrir des visites de 30min en petits groupes sont organisées. Vous pouvez vous présenter sirectement sur place.

La visite permet entre autre de voir : 

• une salle très intéressante : la galerie des femmes. Il s’agit d’un espace réservé aux femmes et aux enfants pour assister aux cérémonies religieuses.

Palacio de Vela de los Cobos

Le palais Renaissance de Vela de los Cobos se trouve tout près du palais Vázquez de Molina. Il date du XVIème siècle et se trouve dans un parfait état.

C’est celui que j’ai trouvé le plus splendide. Il s’agit encore un chef d’oeuvre de l’architecte Andrés de Vandelvira. C’est en revanche une propriété de la famille Sabater depuis 1873 et les visites se font sur rendez-vous. Voici le lien pour réserver une visite (compter 5€/pers).

L’intérieur est tout aussi beau que l’extérieur. Le salon français, la salle à manger de gala et la bibliothèque sont vraiment impressionnants et bien décorés.

Note : la famille de Francisco Vela de los Cobos, échevin d’Úbeda et secrétaire d’État de Charles Quint, qui amassa une grande fortune et fut l’un des hommes les plus puissants du pays, a vécu dans ce bâtiment pendant de nombreuses années.

Église de San Pablo, l’un des sites à voir à Úbeda

L’église de San Pablo, située sur la belle Plaza Primero de Mayo, est l’un des plus beaux sites à voir à Úbeda.  Je suis resté en admiration en faisant le tour de cette église et en découvrant ses différents aspects et styles.

Ce temple médiéval, du XIIIème siècle occupe le site d’une ancienne mosquée, qui elle-même a remplacé un temple wisigoth.

Elle impressionne par son mélange de style : roman, Renaissance et gothique à l’intérieur. Dans cette église on peut voir de nombreux retables et chapelles. C’est un des trésors artistiques et historiques de la ville.

 La sublime église San Pablo se trouve sur la Place du 1er Mai,. Celle-ci est entourée d’édifices magnifiques.

Cette place est familièrement appelée Paseo del mercado. Autrefois elle faisait usage de plaza de toros. Et sous Al-Andalus, c’était la place du marché, d’où peut-être son surnom de paseo del mercado. Ci-dessous l’ancienne mairie avec son beau balcon, qui permettait de prendre le poul de la population qui se réunissait ici lors de chaque évènement.

Enfin, au numéro 20 de cette place se trouve la maison de naissance de Joaquín Sabina. On reparle un peu plus bas de ce fameux chanteur.

Tour du palais des comtes de Guadiana

Le palais des comtes de Guadiana est l’un des joyaux architecturaux de la Renaissance andalouse, en particulier sa tour. C’est sans doute l’une des plus belles d’Espagne :

Le palais se trouve au coeur de la ville dans la rue Real. Et si vous avec envie de vous faire plaisir vous pourrez y dormir. En effet, il est devenu un hôtel. C’est d’ailleurs le seul hôtel 5 étoiles de toute la province de Jaen. Ses thermes Renaissance, et la vue depuis la piscine sur le toit terrasse sont merveilleux.

Voici un lien si vous souhaitez voir plus de photos et/ou réserver : Hotel Palacio de Guadiana.

Hôpital de Santiago

L’hôpital de Santiago est un édifice de toute beauté. Construit entre 1562 et 1576, il est l’œuvre de l’architecte Andrés de Vandelvira. 

Il représente parfaitement l’éclat de cette ville pendant la période de la Renaissance. En effet, cet édifice était un hôpital pour les malades pauvres.

La structure comprenait également une église, un panthéon et un palais !

L’hôpital de Santiago est d’ailleurs resté un hôpital jusqu’en 1975. Il est aujourd’hui devenu un centre culturel, et la bonne nouvelle est que l’on peut le visiter gratuitement.

Juste après être entré on arrive sur une cour de toute beauté. Au fond à droite vous pouvez emprunter un escalier de style impérial. Ne manquez pas de vous arrêter sur une marche pour regarder les superbes peintures au plafond !

Musée archéologique d’Úbeda

Ce petit musée se trouve non loin de la synagogue. Il se trouve à l’intérieur d’un édifice du XIVème siècle de style mudéjar.

L’entrée est gratuite, et commence avec un joli patio. Depuis le patio on accède à quatre galeries dans lesquelles on peut découvrir des vestiges des différentes civilisations qui se sont installées ici.

Mirador del Salvador

Depuis le Mirador del Salvador qui se trouve derrière la chapelle sacrée du Sauveur vous pourrez apprécier un point de vue magnifique sur la mer d’oliviers qui entoure Ubeda.

En scrutant l’horizon vous pourrez apercevoir Cazorla et sur votre droite la Sierra Mágina.

Puerta de Santa Lucía

À côté de ce belvédère du Salvador, vous verrez la porte Santa Lucía.

C’est l’une des trois portes – sur les neuf portes – qui restent de l’ancienne muraille médiévale – du Xème siècle – qui entourait la ville.  Les deux autres porte sont : la Puerta de Granada et la Puerta del Losal.

Centre d’interprétation de l’oliveraie et de l’huile

Ce centre permet aux visiteurs de vivre une expérience, à travers leurs cinq sens, autour de cette culture millénaire.  

L’édifice de ce centre s’appelle « La Casa de la Tercia ». C’est un endroit où se conjuguent passé et présent, tradition et nouvelles technologies. L’histoire de cette maison, à découvrir sur place, est à ce titre très intéressant.

Voici le lien pour réserver une visite guidée et participer à une cata de aceite – dégustation d’huiles d’olive – 

Paco Tito maison de poterie et céramique avec boutique et musée

Voici un des endroits les plus curieux d’Ubeda et qui mérite une visite pour le plaisir des yeux. J’ai visité la boutique et l’atelier, et je vous garantis un effet waouh même sans visiter le musée.

La famille Tito est une famille de potiers-céramistes depuis plusieurs générations. Comme une partie de l’atelier se trouve dans la boutique vous pourrez voir ce travail de potier en direct. Leur activité de poterie consiste à pétrir, modeler et cuire des pièces d’argile selon des techniques ancestrales.

D’ailleurs, cet atelier possède l’un des six derniers fours arabes encore en activité en Espagne. 

Enfin la curiosité m’a poussé à demander d’ouvrir la porte de la cour de cet incroyable atelier. Dans cette cour, encore de très belles choses, et une piscine richement ornée :))  :

Que faire à Ubeda ?

Ci-dessous, vous trouverez le meilleur des visites guidées et activités proposées sur Úbeda.

Vous pouvez, en outre, les réserver en ligne dès aujourd’hui (avec annulation gratuite ) :

Si vous avez la chance de pouvoir rester une nuit à Ubeda, il y a une super visite organisée à la tombée de la nuit. L’ambiance avec les éclairages est géniale. Voici le lien pour en savoir plus et/ou réserver cette visite.

Note : il est aussi possible de faire une visite guidée en soirée sur les mystères et légendes d’Ubeda 🙂 .

Réserver un logement

Ci-dessous, vous trouverez tous les hôtels et hébergements disponibles à Ubeda, après avoir sélectionné vos dates :

Où déjeuner à Ubeda ?

La rue Real est l’artère principale d’Úbeda, où se concentrent de nombreux bars à tapas, c’est donc l’endroit idéal lors d’une visite de la ville.

Pour un déjeuner très local, il faut rejoindre le quartier de la Plaza de Toros. C’est le lieu où les habitants d’Ubeda ont pour habitude de echar la ligá ou de ir a ligar.

Oui cette expression est surprenante, mais typique de la province de Jaen. Ir a ligar ne signifie pas la même chose que dans le reste de l’Espagne, c’est à dire de sortir pour aller draguer .

Cela signifie simplement salir de cañas o de tapeo, c’est à dire sortir prendre un verre ou manger quelques tapas.

La taverne Calle Melancolía

C’est un endroit, en plein centre, où la musique, la poésie et l’héritage de Joaquín Sabina se rencontrent. La Taberna Calle Melancolía porte le nom d’une chanson emblématique de ce chanteur.

Dans cet espace vous dégusterez de bons petits plats avec tout autour de vous de nombreuses photos du chanteur qui reflète la passion et la bohème qui caractérisent l’artiste.

Entre la décoration et la sélection musicale vous plongerez dans l’atmosphère de cet artiste. Une belle expérience sensorielle.

Gastrobar Llámame Lola

Cette adresse a aussi été un petit coup de coeur. Les plats sont très bons, sont tous préparés « con mucho cariño » et avec du style. Voici l’adresse, le gastrobar se trouve derrière la chapelle sacrée du Sauver.

Trouver une place de parking

L’une des meilleures choses à faire à Ubeda pour se garer est d’arriver assez tôt et de laisser sa voiture dans le parking gratuit de la Plaza de Santa Clara.

Vous trouverez aussi des places gratuites dans la Calle Santo Domingo. Sinon vous trouverez un parking souterrain sur la Plaza de Andalucía.

La feria d’Ubeda

La principale feria d’Ubeda se déroule fin septembre et début octobre : Fiestas de San Miguel

Carte des lieux à visiter à Ubeda

Voici la carte avec les 15 meilleurs lieux à visiter à Ubeda, avec aussi la localition du bar Calle Melancolía.

Que voir autour de Ubeda ?

La visite d’Ubeda est généralement complétée par 2 villes :

Jaen la capitale de la province, avec sa fabuleuse cathédrale et son château

Voici le lien pour visiter et voir le meilleur de Jaen.

Baeza, vile Renaissance classée également au Patrimoine Mondial de l’Humanité

Voici le lien pour visiter et voir le meilleur de Baeza.

Quelques liens utiles

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