Frigiliana Festa del miele di canna da zucchero 2025
Festa del miele di canna da zucchero – Día de la miel de caña – a Frigiliana
Ecco le informazioni più importanti sulla festa del miele di canna da zucchero a Frigiliana:
- Qualche parola su Frigiliana e la canna da zucchero
- Le date e il programma della sagra
- Dove si trova Frigiliana?
- Cosa fare a Frigiliana?
- Prenotazione alloggio
- alcuni link utili
Qualche parola su Frigiliana
Frigiliana è un bellissimo villaggio bianco dell’Axarquia, in provincia di Malaga.. È uno dei villaggi più belli della Spagna (Pueblos más bonitos de España).
Per saperne di più sul villaggio, potete trovare tutte le informazioni al link visitare Frigiliana.
Se vi trovate nella parte occidentale della Costa del Sol e desiderate visitare Nerja e Frigiliana, potete utilizzare il seguente link per prenotare un’escursione da Malaga, Torremolinos, Mijas o Benalmadena.
Il miele di canna da zucchero
Il miele di canna da zucchero è una produzione artigianale unica. Lo zuccherificio di Frigiliana è l’unico “Ingenio” dell’Europa continentale che ancora oggi lo produce.
Questo “miele” di canna da zucchero si ottiene dalla frantumazione della canna da zucchero. La ricetta non è cambiata da secoli.
Il miele di Caña viene utilizzato in molti piatti locali ed è molto apprezzato con il formaggio di pecora o di capra. Il piatto più famoso è “Berenjenas fritas con miel de caña” (melanzane fritte).
Veduta parziale di Frigiliana con una piccola piantagione di canna da zucchero in primo piano.
Storia della canna da zucchero in Andalusia e altrove
Sulle origini della canna da zucchero in Andalusia: furono gli arabi a portarla dall’Asia (Indonesia e Papua Nuova Guinea), 1000 anni fa. Poi Cristoforo Colombo la portò a Cuba.
Sopra, l’ultima fabbrica di miele di canna da zucchero in Europa, a Frigiliana.
A Salobreña, a 40 km da Frigiliana, avrete anche la possibilità di visitare (e assaggiare) l’unica fabbrica di rum dell’Andalusia che produce il suo rum con il 100% di canna da zucchero locale: visitate la fabbrica di rum di Salobreña, Andalusia.
Date e programma della Festa
La Festa del miele di canna da zucchero si terrà il 4 maggio 2025.
Il programma prevede
- visita guidata all’ingenio, l’ultima fabbrica di miele di canna da zucchero
- presentazione di ricette tradizionali con il miele di canna da zucchero
- degustazione di alcune specialità
- spettacoli musicali e di intrattenimento nel pomeriggio, a partire dalle 16:30.
Il giorno precedente, il 3 maggio, sarà dedicato alla Croce di Maggio:
Dove si trova Frigiliana?
Cosa fare a Frigiliana?
Nelle vicinanze del villaggio è possibile trovare attività molto belle:
- passeggiate a cavallo, in spiaggia o in montagna
- immersioni e subacquee a Nerja e Torrox
- visite guidate (villaggi di Axarquia, Cordoba, Alhambra,…)
- via ferrata (Caminito del Rey,…)
- escursioni (rio Chillar, El Saltillo con il ponte sospeso,…)
- canyoning (nel rio Verde,…)
- astroturismo
- snorkeling
- visita e biglietto grotta di Nerja
Utilizzate il seguente link per accedere a tutte le attività a Frigiliana da svolgere. Questo link permette di trovare tutti i dettagli di ogni attività.
Prenotare un alloggio
Di seguito sono riportati gli alloggi disponibili a Frigiliana. Basta inserire le date desiderate.
Alcuni link utili
Prenotazioni veloci, semplici ed economiche:
Infine, ecco altre esperienze da fare nei dintorni di Frigiliana :
Scoprite altre belle località dell’Andalusia nelle pagine del blog Andalusia.
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